quinta-feira, 5 de setembro de 2013

Enrrolado de presunto e queijo....

Oi gente, primeiro de tudo hoje quero desejar parabéns a um dos homens mais importantes da minha vida, meu PAI, lindooo parabéns e te amo muito, obrigada por tudo que voce fez e faz por todos nós...
Bem, mais vamos lá, hoje trago para voces uma receita ótima para o jantar, principalmente para quem gosta de um lanchinho...
A receita é de enrolado de presunto e queijo, hum..delícia...

500 g. de trigo
1pacotinho de fermento biológico seco ou 30 g. de fermento fresco
1 xícara de chá de leite morno
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
2 ovos



 Misture os ingredientes começando pelos secos, acrescente os ovos, o óleo e vá acrescentando o leite até dar liga, não precisa sovar essa massa.




deixe a massa descansar um pouco enquanto prepara o recheio..
300 g. de presunto
300 g. de muçarela
3 tomates fatiados e temperados com sal, azeite, aceto balsâmico e ervinhas frescas e secas...




Abrir a massa, colocar o recheio e por cima os tomates temperados, fechar como um envelope, colocar na assadeira com a emenda da massa virada para baixo, deixa descansar uns 20 minutinhos,pincelar com uma gema com uma colher de leite e assar em forno médio pré aquecido.



E agora é só se deliciar, porque fica bom de mais viu gente...Testa ai e depois me conta...E sabe aquelas folhinhas de manjericão em cima dos tomate??
Vieram daqui olha só....




É isso mesmo....tenho uma hortinha na janela da minha cozinha, tenho manjericão do verde e do roxo, sálvia, alecrim, hortelã, tomilho limão,poejo, orégano e tomatinhos que ainda estão nascendo...Gente super aconselho a ter uma hortinha em casa, além de pratico deixa a cozinha tão mais bonita..bora fazer uma hortinha gente...

Beijos



14 comentários:

  1. Olá,
    menina que delicia sua receita, adorei e já anotei para fazer. Como moro longe de tudo, no campo, tenho que ter receitas práticas. Parabéns a seu pai que deus lhe dê muita saúde e felicidades.
    Adorei sua visita e te desejo muito sucesso e felicidades neste cantinho tão lindo e acolhedor.
    Bjos e tenha um ótimo fim de semana.

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  2. Oiii,
    Agradeço muito a sua visita e com certeza vamos continuar nos visitando, com vc na minha lista de blogs favoritos fica fácil ver suas atualizações...
    Um ótimo final de semana pra vc tbm.
    Beijos
    Cozinhando Vintage

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  3. Bom dia!
    Parabéns atrasado para o teu pai!
    Uau, adorei a tua hortinha! Também tenho uma, mas é mais mini que a tua:)
    Adoro esse tipo de pão recheado! Gostei muito do teu passa-a-passo.
    Parabéns pelo teu lindo trabalho.
    Obrigada pelo carinho, também te coloquei na minha lista de blogs amigos!
    Te desejo uma linda semana.
    Bjim
    Léia

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  4. Oii Léia, muito obrigada pelo meu pai;
    e uma hortinha em casa é muito bom mesmo néh!?!
    Tbm agradeço muito o seu carinho e com certeza estaremos sempre nos visitando,
    me leve conhecer a Itália enquanto eu não posso estar aí pessoalmente, ok??....kkkkk
    Beijos e uma ótima semana pra vc tbm
    Cozinhando Vintage

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  5. Adoro essa receita, aqui em casa chamamos de "pizza enrolada".
    Sobre a horta, eu tenho uma no quintal, mas estou morrendo de vontade de trazer algumas plantinhas pra dentro de casa. Minha cozinha é toda branca com tampo preto, acho que um toquezinho de verde faria toda a diferença!

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  6. Este comentário foi removido pelo autor.

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  7. Com certeza, um verdinho sempre tráz vida para qualquer ambiente néh?!
    E na sua cozinha certamente ficará lindo!!
    beijos
    Cozinhando Vintage

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  8. Mas,que delícia!!!vi esse enrolado lá no Minha vida no campo e vim conferir,vou fazer hoje pro lanche,vou postar foto lá no blog depois!!!!parabéns pro papai!!!!Adore. Conhecer você!!

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  9. Que espetáculo, deu água na boca, fácil de fazer pra tarde néh! E a hortinha, é de dar inveja menina! bem que diz minha mãe quem quer faz! Parabéns adorei seu blog e estou seguindo bJÔ

    quaseprendada

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  10. Olá querida !
    Adorei a receitinha e o seu maravilhoso blog !
    A receita estou levando pra mim...e o blog faço questão de seguir para não perder nada por aqui.
    Forte abraço !

    Sonia Faria

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  11. Olá tatiana.
    Que maravilha de enrolado.
    Vi a sua receita no blog da Anajá e passeio para ver mais.
    Gostei daqui.
    Seguindo
    ~Beijinhos
    Alice
    http://mimosdemae.blogspot.pt

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  12. Vim lá do blog da Anajá e já estou ficando. Amei essa receita!! Amo pão
    Beijos
    Adriana

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  13. Oi Tatiana.
    Vi lá no blog da Anajá e vim conferir a receita. Uma delícia, que por aqui onde moro conheci como pizza enrolada. Já virei seguidora... Rsrs.
    Boa tarde.
    Bjs.

    Jussara
    Caminhando na Arte
    Sarinha na Cozinha

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